發布日期:2023年5月05日 10:30:01

清明少不了飲用一杯明前茶!

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清明節,又稱踏青節,在仲春與暮春之交,是中國傳統節日,也是最重要的祭祀節日之一。

清明一到,氣溫升高,正是春耕的大好時節,故有“清明前后,種瓜點豆”之說。

一候桐始華;二候田鼠化為鴽;三候虹始見。

——清明三候

清明·養生

1.風多、雨多是清明節氣前后的氣候特征,所以,戶外活動增多時,應做好保暖工作,建議可準備一件可以隨便穿脫的外套。

2.飲食方面,宜適度進食姜、蔥、韭菜等,多食山藥、西紅柿、土豆、莧菜等,避免食用燥性、刺激性食物,如羊肉、辣椒等,可多吃新鮮上市的水果。

清明少不了飲用一杯明前茶!

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清明茶飲推薦

清明飲茶,當然要飲一杯明前茶。

明前茶經過漫長的冬季,茶樹體內的養分得到充分積累,加上初春氣溫低,茶樹生長速度緩慢,此時的芽質比較好。

此外,明前茶氨基酸的含量相對后期的茶更高,而具有苦澀味的茶多酚相對較低,這時的茶葉口感香而味醇。

“色綠、香郁、味甘、形美”的西湖龍井,“形美、色艷、香濃、味醇”的洞庭山碧螺春,都是不錯的選擇。

西湖龍井

“色綠、香郁、味甘、形美”是西湖龍井的四絕,干茶色澤嫩綠,略帶糙米黃,嫩栗香顯,清香持久,滋味鮮爽回甘。

碧螺春

產于正宗碧螺春原產地江蘇洞庭山,以“形美、色艷、香濃、味醇”四絕聞名。外形條索細嫩,滿披白毫,銀綠隱翠;花果香芬芳馥郁,茶味鮮濃爽口。(文章來源于:吳裕泰茶業)

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