怎么醒茶？茶才能泡得更香！是大家比較關心的話題，很多朋友發信息問小編，今天茶葉網將為大家來詳細介紹下，原創內容如下：
我們都知道，品酒之前，需要醒一下，你可知，品茶也是如此。
想品到一泡口感上佳的普洱，沖泡前的“醒茶”，是一道很重要的環節。通俗地說，醒茶就是使沉睡或塵封的茶葉通過與空氣、水分的接觸而蘇醒過來，使葉片自然地呼吸，喚醒茶質，凝聚茶香，醇厚口感。一些普洱生茶新茶，會帶有些許的煙火味、日曬味等，通過醒茶同樣也能產生消散效果。
普洱熟茶一般都需要醒茶，特別是年份比較近的，要通過醒茶消去渥堆氣。經過陳化后的普洱老茶，往往味道沉悶、香氣渙散，很難展現其深沉飽滿的韻味。醒茶，可以喚醒老茶的活性，消散雜味，使茶更加適口。
醒茶，有兩種方式。一是“干醒”，指沖泡前的喚醒；二為“濕醒”，即沖泡時的喚醒。
一、干醒
干醒茶是指通過改變普洱茶的存儲方式，達到喚醒茶質、凝聚茶香的目的。常見步驟如下：
1、拆分緊壓茶
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即去掉包裝，解散緊壓的普洱茶。
新壓制的普洱茶結構比較緊，解茶時需要使用茶針或茶刀。若是茶餅，解茶時可以從茶餅側面沿邊緣水平入刀；茶磚從側面入刀比較容易將茶剖成兩片，而后再分成小塊；沱茶通常壓制得比較緊，可從邊沿或側面入刀解茶。
解茶時要盡量保持葉片的完整性，順著葉片的規律去開解。解老茶又被稱之為“撥茶”，因為年代久遠的老茶，茶體往往已比較松散，用手指輕輕地撥動或觸碰，葉片就會自然散開。
2、自然攤置除雜味
即通風透氣，使葉片自然呼吸，散去茶葉中的雜味。
將解散的普洱茶攤置于清潔、無異味的庇蔭處，使之與空氣充分接觸。攤放時需在茶葉上覆蓋一層棉紙或宣紙，避免落入塵土；攤放空間的濕度不能太大，以免茶葉受潮變質，也不可受到日曬或長時間的燈光照射。自然攤置的時長視茶葉狀況而定，對于干凈的茶品，兩到三天即可；而入倉茶則可延長至一周或兩周，以便充分散發倉味等雜味。
3、放入醒茶罐存儲
經過通風透氣后，將普洱茶收納于具有通風性能、無雜味且干燥的紫砂罐中，使其自然蘇醒回氣。紫砂具有良好的透氣性能，且避光性與隔熱性也很好，可以保持罐內的溫度與濕度相對穩定，令茶質和香氣快速凝聚。收入紫砂罐后，醒茶時間大致為一至三個月。
4、日常簡便操作
通過我們的介紹，相信大家對怎么醒茶？茶才能泡得更香！有了更深入的了解，風在香茶網將不斷更新，喜歡我們記得收藏起來，順便分享下。